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Entrées

  • Salada mixa

    Laitue, tomates, carottes, maïs, cœurs de palmier.

  • Salada de frango

    Laitue, tomates, carottes, maïs, cœurs de palmier et poulet.

  • Coxinhas de galinha

    Beignets de poulet.

  • Bolinhos de queijo

    Boulettes de fromage.

  • Risolis de camarão

    Beignets de crevettes.

  • Risolis de carne

    Beignets de viande.

  • Bolinhos de bacalhau

    Boulettes de morue.

Plats

  • Feijoada

    Haricots noirs, viandes fumées et charcuteries de porc, riz et orange.

  • Xinxim de galinha

    Poulet, cacahuètes, noix de cajou, crevettes séchées, riz et lait de coco.

  • Frango gratinado

    Blanc de poulet gratiné au fromage et cœurs de palmier.

  • Camarão gratinado

    Crevettes décortiquées gratinées au fromage et cœurs de palmier.

  • Frango com quiabo

    Poulet et gombos en sauce.

  • Moqueca de peixe

    Poisson, lait de coco, tomate, oignons, poivrons, riz et farine de manioc.

  • Moqueca de camarão

    Même préparation, aux crevettes.

  • Frango com camarão

  • Moquequinha de legumes

    Légumes au lait de coco.

  • Délicia de legumes em quejio

    Légumes gratinés au fromage.

  • Portion supplémentaire

    Frites, riz ou haricots noirs.

Un plat ovale en fonte noire contient une feijoada de haricots noirs garnie d'herbes fraîches, de piment rouge et de tranches d'orange.
Une cocotte en fonte ovale posée sur une ardoise contient des morceaux de viande dans une sauce crémeuse, garnie de lanières de poivron rouge et d'herbes fraîches.

Grillades

  • Picanha de vitela

    Onglet de veau.

  • Entrecosto molho d’alho

    Entrecôte à l’ail.

  • Costeleta de boi

    Côte de bœuf pour deux personnes.

  • Assado mixto

    Assortiment d’onglet de veau, d’entrecôte et de poulet grillé.

Vue de dessus d'un steak grillé aux oignons posé sur un plateau en bois carré, lui-même placé sur une ardoise noire.

Desserts et glaces

  • Saudades do Brasil

    Assortiment de desserts brésiliens.

  • Taça colegial

    Une, deux ou trois boules, avec chantilly ou supplément arrosé en option.

  • Coupe Copacabana

    Glaces coco, chocolat et café, sauce chocolat, Kahlua et chantilly.

  • Coupe Ipanema

    Glaces passion, citron et pistache, porto et chantilly.

  • Coupe banana nanica

    Glaces banane et chocolat, sauce chocolat, banane et chantilly.

  • Délice de banane

    Banane frite, chocolat, glace vanille et chantilly.

  • Coupe ÔBrazil

    Quatre sorbets, salade de fruits frais et chantilly.

Parfums de glace

  • Coco, melon, framboise, café, passion, citron, ananas, vanille, chocolat, banane, pistache, mangue.

Boissons

Sans alcool

  • Coca-Cola, Coca-Cola Light

    33 cl.

  • Fanta

    25 cl.

  • Fuze tea pêche, Fuze tea menthe-citron

    25 cl.

  • Jus d’orange, jus de tomate

    20 cl.

  • Jus exotique

    Ananas, mangue ou passion, 20 cl.

  • Cocktail maison sans alcool

    Fruits tropicaux et guaraná.

  • Carola

    50 cl ou 1 l.

  • Perrier

    50 cl.

Bières et apéritifs

  • Desperados

    33 cl.

  • Picon

    25 cl.

  • Bière portugaise

    33 cl.

  • Bière brésilienne Selon arrivage

    25 cl.

  • Porto, cognac

    4 cl.

  • Martini blanc, Martini rouge, kir, Suze, Ricard

    4 cl.

Cocktails

  • Cocktail maison Santos

    Fruits tropicaux et cachaça, 33 cl.

  • Caïpirinha

    Cachaça, sucre de canne et citron vert, 20 cl.

  • Caïpiroska, Caïpirissima

    20 cl.

  • Batida

    Au choix coco, mangue, passion, goyave ou banane, 20 cl.

  • Cuba libre, Pina Colada, whisky Coca

    20 cl.

Une canette verte de Guaraná Antarctica posée sur une table en bois sombre, à côté d'un verre à pied rempli de boisson ambrée, dans un restaurant chaleureux.

Vins, cafés et digestifs

Vins du Chili

  • Gato Negro, Gato Rosé, Gato Blanco

    Viña San Pedro, Lontue.

  • Casillero del Diablo rouge ou blanc

    Viña Concha y Toro, Maipo.

Vins du Portugal

  • Monte Velho, Monsaraz

  • Lancers, Mateus

Vins brésiliens

  • Rouge, rosé ou blanc

    Au verre, au quart de pichet ou au demi-pichet.

Cafés

  • Cafézinho, double café, cappuccino

  • Thé ou tisane

  • Brasilian café, Irish coffee

Digestifs

  • Cointreau, rhum, Malibu, Kahlua, vodka, grappa

    4 cl.

  • Schnapps traditionnels, cachaça vieillie

    4 cl.

La carte complète est aussi disponible en Carte PDF (PDF, ouvre un nouvel onglet). Pour les tarifs, appelez-nous au +33 3 90 24 93 52.

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